鮎ご飯

先日、三重のおじいちゃん、おばあちゃんに贈ってもらった鮎でお父さんが鮎ご飯を作りました。写真右のお吸い物はインスタントです。cookpadというサイトで作り方を見て作ったのですが、匂いは鮎の香ばしい匂いがするものの、ご飯の味は何か足らずいまいちでした。きちんとだし汁で炊けば良かったかな。
炊きあがったご飯と鮎を混ぜる際に骨を取って混ぜたのですが、こっちゃんにとってはまだ骨の取り方が甘かった様で、小骨を口から取り出しながら食べていました。